Gasthaus Sternen

Thuraustrasse 46

9642 Ebnat-Kappel

Gasthaus Sternen Ebnat-Kappel

TEL: 071 993 13 23

Geniesse unsere Sternen-Küche

Wir wollen unsere Gäste begeistern. In unserer Küche legen wir grosses Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Die Produzenten unserer Zutaten persönlich zu kennen, erachten wir als selbstverständlich und ist uns sehr wichtig.

Toggenburger Spezialitäten
Gut Essen in Ebnat-Kappel

Bei uns ist alles hausgemacht. Mit Freude servieren wir Dir traditionelle Speisen wie Hackbraten mit Knöpfli und Rotkraut oder ein feines Schwinger Cordon bleu mit Pommes frites und Gemüse. Mit Spezialitäten (auf Vorbestellung) wie «Chriesibregel»,«Vogelheu» oder «Chratzete», welche beinahe in Vergessenheit geraten sind, wollen wir Dich überraschen. Bestelle ein Stück von «Elsbeths Schlorzifladen». Es wird der Beginn einer neuen Liebe sein. Vielleicht gönnst Du Dir zum Dessert einen hausgemachten Likör. Ein Blick in unsere Karte lohnt sich allemal. Gesellschaften und Vereinen bieten wir individuelle Menüvorschläge. Gerne senden wir Dir unsere Angebote.

Menü

Vorspeisen

Tagessuppe
CHF 6.00
Grüner Salat ✿
CHF 6.00
Gemischter Salat ✿
CHF 8.50
Blattsalat mit Bloderchäs ✿
CHF 8.50

Menü

Sternen - Spezial

Schwinger Cordon Bleu met Pommes Frites
CHF 30.50
Kalbssteak of Cognacrahmsauce met Pommes Frites und Mischgmües
CHF 37.00

regional & traditionell

Huusgmachte Hackbrote met Chnöpfli, Rotchrut und Rahmsauce
CHF 26.00
Südworst met Chäshörnli, Bölleschweizi und huusgmachtem Öpfelmues
CHF 18.50
Fleischchäs met 2 Spiegelei
CHF 13.50
Chäschnöpfli met Bölleschweizi und huusgmachtem Öpfelmues ✿
CHF 16.50
Chnöpfliteller met Gmües, Chäs und Bölleschweizi ✿
CHF 17.50

Hauptspeisen

Menü

Vom Kalb

Schnitzel nature, oder paniert
CHF 22.50
Steak met Kräuterbutter
CHF 25.00
Cordon Bleu
CHF 28.50

Vom Schwein

Schnitzel nature, oder paniert
CHF 14.50
Steak met Kräuterbutter
CHF 17.50
Schwinger Cordon Bleu
CHF 25.50

Vom Huhn

Pouletbrust met Zitronenbutter
CHF 16.50

Vom Rind

Toggenburger Bio-Weidebeef
CHF 29.50

Beilagen

  • Chnöpfli 
  • Pommes Frites 
  • Röstikroketten 
  • Buntes Mischgemüse 

Pro Beilage 5.00

  • Salatgarnitur Fitnessteller 8.00

Für den kleinen Hunger

Schnitzelbrot (1 Schweinsschnitzel paniert)
CHF 9.00
Portion Pommes Frites ✿
CHF 7.00

Kinderteller

Schnipo
CHF 11.00
Chicken-Nuggets Pommes Frites
CHF 11.00
Chäshörnli mit Apfelmus ✿
CHF 8.00

Kalte Speisen

Salatteller ✿
CHF 14.50
Salatteller met Nüssen & Dörrfrüchten ✿
CHF 16.00
Wurstsalat einfach
CHF 8.50
Wurstsalat garniert
CHF 16.50
Wurstkäsesalat einfach
CHF 11.50
Wurstkäsesalat garniert
CHF 19.50
Stockbergspeck
CHF 14.50
Portion Chäs ✿
CHF 10.00
Toggenburger Mostbröckli
CHF 17.50
Sternenteller

Regionale Spezialitäten aus dem Toggenburg

CHF 17.50
Schwartenmagen
CHF 8.50
Senne-Speck (i de Sulz)
CHF 13.50
Fustbrot met:

Schinken, Fleischkäse, Salami, Käse, Stockbergspeck, Mostbröckli 

CHF 5.50

Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch, Wir bevorzugen dabei Produzenten aus der Region.


✿ Geeignet für vegetarische Ernährung.
Bei allfälligen Allergien oder Unverträglichkeiten bitte unser Servicepersonal um Auskunft.
Wir empfehlen Dir gerne eine Alternative.


Alle Preise in CHF, inkl. 7.7% MwSt.

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